Pollo cordon bleu
Hola cocinitas!
Hoy os enseñaré a hacer un riquísimo pollo cordon bleu. Así que, manos a la obra!
INGREDIENTES:
4 pechugas de pollo sin piel ni huesos
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
4 lonchas de queso de barra
4 lonchas de jamón dulce de barra
100g de harina
100g de pan rallado
2 huevos 1 pizca de sazonador ajo y perejil avecrem
300ml de aceite de oliva para freír
ELABORACIÓN:
1. Corta las pechugas de pollo por la mitad, como si quisieras hacer un librito. Corta las láminas de queso y de jamón dulce por la mitad.
2. Rellena las pechugas de pollo con el queso y el jamón dulce, y salpimiéntalas.
3. Pasa las pechugas por harina, huevo y pan rallado mezclado con Sazonador Ajo y Perejil Avecrem.
4. Fríe las pechugas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén crujientes y cocidas por dentro. Sírvelas en un plato con un poco de puré de patatas o unas patatas fritas caseras.
Y hecho todo esto, buen provecho!
Hoy os enseñaré a hacer un riquísimo pollo cordon bleu. Así que, manos a la obra!
INGREDIENTES:
4 pechugas de pollo sin piel ni huesos
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
4 lonchas de queso de barra
4 lonchas de jamón dulce de barra
100g de harina
100g de pan rallado
2 huevos 1 pizca de sazonador ajo y perejil avecrem
300ml de aceite de oliva para freír
ELABORACIÓN:
1. Corta las pechugas de pollo por la mitad, como si quisieras hacer un librito. Corta las láminas de queso y de jamón dulce por la mitad.
2. Rellena las pechugas de pollo con el queso y el jamón dulce, y salpimiéntalas.
3. Pasa las pechugas por harina, huevo y pan rallado mezclado con Sazonador Ajo y Perejil Avecrem.
4. Fríe las pechugas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén crujientes y cocidas por dentro. Sírvelas en un plato con un poco de puré de patatas o unas patatas fritas caseras.
Y hecho todo esto, buen provecho!
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