Canelones con carne picada
Hola cocinitas! En este blog aprenderéis a realizar deliciosas y sencillas recetas, como por ejemplo, hoy os enseñaré a hacer unos fantásticos canelones con carne picada. Así que, manos a la obra!!
Los INGREDIENTES serán los siguientes:
16 placas de canelones
2 dientes de ajo
1 cebolla
500 gr de carne picada (ternera y cerdo)
1 bote de tomate frito
1 latita pequeña de paté
500 ml de Bechamel
Queso rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Pasos para elaborar los canelones con carne picada:
1. A continuación, pelamos los ajos y la cebolla, picamos finamente y pochamos con un poco de aceite de oliva virgen extra. Añadimos la carne picada, una pizca de sal y de pimienta negra molida. Cuando la carne esté cocinada, incorporamos el paté, y un par de cucharadas de tomate frito, mezclamos y reservamos.
2. Después, preparamos los canelones según nos indique el fabricante, en mi caso, ponerlos en agua caliente unos quince minutos, moviéndolos de vez en cuando para que no se peguen entre ellos. Una vez que ha pasado el tiempo los sacamos del agua, escurrimos y ponemos sobre un paño de cocina. Encima de cada placa de pasta ponemos un poco de la carne en el centro, enrollamos como un cilindro y repetimos la misma operación con todas las placas de canelones.
3. Acto seguido, en una bandeja apta para el horno, ponemos en la base el resto del tomate frito y encima los canelones. Cubrimos con la bechamel y queso rallado. Horneamos a 200ºC unos 20 minutos.
4. Y finalmente, podemos servir nuestros deliciosos canelones de carne picada!!
Los INGREDIENTES serán los siguientes:
Pasos para elaborar los canelones con carne picada:
1. A continuación, pelamos los ajos y la cebolla, picamos finamente y pochamos con un poco de aceite de oliva virgen extra. Añadimos la carne picada, una pizca de sal y de pimienta negra molida. Cuando la carne esté cocinada, incorporamos el paté, y un par de cucharadas de tomate frito, mezclamos y reservamos.
2. Después, preparamos los canelones según nos indique el fabricante, en mi caso, ponerlos en agua caliente unos quince minutos, moviéndolos de vez en cuando para que no se peguen entre ellos. Una vez que ha pasado el tiempo los sacamos del agua, escurrimos y ponemos sobre un paño de cocina. Encima de cada placa de pasta ponemos un poco de la carne en el centro, enrollamos como un cilindro y repetimos la misma operación con todas las placas de canelones.
3. Acto seguido, en una bandeja apta para el horno, ponemos en la base el resto del tomate frito y encima los canelones. Cubrimos con la bechamel y queso rallado. Horneamos a 200ºC unos 20 minutos.
4. Y finalmente, podemos servir nuestros deliciosos canelones de carne picada!!
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